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Intolerancia a la lactosa alimentos prohibidos

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Las mujeres especialmente deben obtener suficiente calcio y vitamina D a lo largo de toda su vida para que puedan desarrollar y mantener la densidad ósea y reducir el riesgo de osteoporosis más adelante.

Según la Oficina para la Salud de la Mujer (OASH, por sus siglas en inglés), la osteoporosis es una afección que debilita los huesos y hace que se fracturen más fácilmente. Y las mujeres que hombres tienen un riesgo mayor de tener osteoporosis.

La lactosa es un azúcar que se encuentra de forma natural en la leche y en los productos lácteos.

La intolerancia a la lactosa es causada por la malabsorción de la misma. Se trata de una afección en la que el intestino delgado no puede digerir o descomponer toda la lactosa que una persona come o bebe.

La intolerancia a la lactosa puede evitar que obtengas suficiente calcio vitamina D, importantes para la salud ósea. El calcio es importante porque su aporte promociona la salud ósea y reduce el riesgo de fracturas. 

Se llama lactasa a la enzima que degrada en el intestino el azúcar de la leche, la lactosa.

Cuando no se tiene suficiente enzima, la lactosa no se asimila y acaba fermentando en el intestino, lo que provoca sintomas de intolerancia a la lactosa como: dolor, hinchazón, gases, problemas intestinales, distensión abdominal mujer, náuseas e, incluso, cefalea. La intolerancia a la lactosa no es lo mismo que la alergia a la leche.

La intolerancia a la lactosa no es lo mismo que la alergia a la leche.

  • La intolerancia a la lactosa es un problema con el sistema digestivo. Provoca síntomas incómodos, pero no pone en riesgo la vida.
  • La alergia a la leche es provocada por un problema con el sistema inmunitario de tu cuerpo. Las alergias a la leche son más comunes en niños menores de 3 años. Los síntomas pueden variar de leves (sarpullidos o picazón) a intensos (problemas para respirar o sibilancia)

¿Qué alimentos contienen lactosa?

  • Panes y otros productos horneados
  • Cereales
  • Alimentos congelados
  • Puré de papas instantáneo, sopas y bebidas para el desayuno
  • Fiambres
  • Margarinas
  • Premezclas para tortas, galletas, panqueques y panecillos
  • Cremas no lácteas para café, en polvo o líquidas
  • Aderezos para ensaladas
  • La lactosa está presente en la leche y en todos los derivados de la leche, como el yogur, el queso y el helado.

Si tienes intolerancia a la lactosa, tu médico probablemente hable contigo acerca de cómo obtener más calcio y vitamina D cada día. Un suplemento dietario puede darte la cantidad que necesitas para ayudar a prevenir la osteoporosis.

Si sufres intolerancia a la lactosa alimentos prohibidos, se agrupan en todos los derivados de la leche o que incluyan lácteos en su preparación.

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Sirena Ruiz
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Realfooding

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Una de las últimas tendencias en alimentación saludable y sostenible es el denominado realfooding.  Esta tendencia alimentaria que se ha popularizado a través de las redes sociales y que te invita a volver a los orígenes para apostar por la comida real obtenida de forma sostenible.

El realfooding es un movimiento que promueve el consumo de productos naturales. El término significa “comida real” y fue impulsado por el nutricionista español Carlos Ríos como un método para transformar los hábitos alimenticios.

Comida real o comida real food es como se conoce al realfooding, un estilo de vida que promueve el consumo de alimentos sanos, es decir, alimentos que han sido mínimamente procesados o alterados, por ello, se evita los productos ultraprocesados.

Se ha demostrado que comer alimentos frescos y evitar los procesados ayuda a prevenir la obesidad y la diabetes tipo 2, además de muchas otras enfermedades.

La comida real son los alimentos sin procesar o procesada mínimamente. Son comida real las verduras y hortalizas, la fruta, los frutos secos y semillas, los tubérculos y raíces, las legumbres, los pescados y mariscos, los huevos y las carnes.

Los alimentos ultraprocesados han pasado por procesos industriales complejos y a menudo tienen una larga lista de ingredientes que incluyen conservantes, edulcorantes y potenciadores de color. Si un producto contiene más de cinco ingredientes, probablemente sea ultraprocesado.

Los alimentos ultraprocesados son aquellos que han pasado por procesos industriales complejos y, por lo general, tienen un listado largo de ingredientes añadidos (más de 5) que suelen ser conservantes. Entre ellos, podemos mencionar los siguientes:

  • Refrescos o bebidas energéticas
  • Néctares y zumos envasados
  • Lácteos azucarados
  • Bollería
  • Pan y otros cereales blancos
  • Carnes procesadas
  • Pizzas comerciales
  • Galletas
  • Patatas fritas
  • Productos dietéticos
  • Dulces y helados
  • Salsas comerciales

¿En qué consiste el realfooding?

La siguiente clasificación de los alimentos reales, se realiza de la siguiente manera:

  • Protectores: se pueden consumir con alta frecuencia y a diario, pues protegen la salud. Entran en esta categoría las verduras, hortalizas, frutas, legumbres y frutos secos.
  • Neutros: son alimentos con frecuencia media de consumo que puedes comer a lo largo de la semana (sin dejar de lado los alimentos protectores). Aquí entran los cereales integrales, tubérculos, carne, pescado, huevos y lácteos.
  • Complementarios: se usan como complemento de tus recetas, más no como ingrediente principal. Por ejemplo, el aceite de oliva extra virgen, especias, hierbas aromáticas, café o infusiones.
  • Ultraprocesados: estos son los alimentos de frecuencia baja de consumo que el movimiento realfooding recomienda comer de manera mensual o anual. Se trata de productos con más de cinco ingredientes que contienen adición de azúcar, grasa o sodio. 

En la actualidad, algunas cadenas de supermercados han implementado la categoría de realfooding, y se puede encontrar productos etiquetados como: crema cacao realfooding, pan realfooding y helado realfooding entre muchos otros, que apelan al distintivo de comida real.

Y para complementar tu dieta, te recomendamos la bebida llena de vitaminas, nutritiva y antioxidante, Immune Shake de Clu. Pide la tuya, en el siguiente link:

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Sirena Ruiz
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Los mejores ejercicios para las mujeres ganar masa muscular

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Es evidente que a las mujeres nos cuesta más que a los hombres ganar masa muscular debido a que nuestros niveles de testosterona son bastante inferiores. Esta hormona es la responsable, entre otras cosas, del aumento de masa muscular.

Para lograr masa muscular es importante darle el estímulo adecuado al músculo y al organismo. Es decir: hacer un deporte acorde con el objetivo que queremos conseguir, dar al cuerpo motivos para adaptarse, crecer y hacerse más fuerte. Además de una alimentacion para ganar masa muscular.

La utilización de las pesas es fundamental, y es más recomendable que el peso que elijamos sea elevado a que lo sean las repeticiones que realicemos por serie. Un buen descanso nos permitirá tener energía para realizar ejercicio y ganar masa muscular.

Para ganar masa muscular es necesario realizar ejercicios de anaeróbicos, debiendo seguir una rutina de entrenamiento de 20 minutos, por lo menos 2 veces por semana de forma intensa. De esta forma es posible trabajar varios grupos musculares y favorecer la ganancia de masa muscular.

También, dentro del plan de alimentación, se deben incluir: batidos para ganar masa muscular. Así como también desayunos para ganar masa muscular, con huevos cocidos, yogurt griego, nueces y aguacate.

¿Cómo aumentar la masa muscular de mujeres en casa?

  • Tener un porcentaje bajo de grasa
  • Seguir una buena alimentación
  • Mantener una buena hidratación, de al menos 1.5 litros de agua diarios
  • Hacer ejercicios con pesas
  • Dormir entre 7 o 8 horas diarias
  • Evitar el consumo de alcohol
  • Reducir el consumo de azúcar

Alimentos para aumentar masa muscular

  • Consumir mucha proteína
  • Consumir hidratos de carbono, recuerda que deben ser sólo cereales integrales que te aporten fibra y energía
  • Consumir grasas saludables, como pescado blanco o azul, frutos secos naturales, aceite de oliva, aceite de coco, aguacate y huevos.
  • Complementar tu dieta con suplementos alimenticios como: proteínas, magnesio, l-carnitina, colágeno entre otros.

Ejercicios para ganar masa muscular en mujeres

  • Pesa rusa
  • Prensa de piernas
  • Ejercicios con mancuernas
  • Sentadilla con zancada y con peso
  • Remo
  • Press de pecho con mancuernas
  • Sentadilla con pesas

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Sirena Ruiz
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Los mejores suplementos para las mujeres

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La mujer tiene necesidades nutricionales específicas que cambian a lo largo de su vida. Cabe destacar que las necesidades nutricionales pueden diferir según su salud y estilo de vida en general. Aunque la suplementación con vitaminas no es necesaria para todas, es posible que algunas requieran suplementos alimenticios para mujeres.

Mantener una alimentación rica y saludablehacer ejercicio a diario, practicar técnicas de relajación para calmar nuestra angustia y estrés y tener un sueño reparador son pilares fundamentales para mantener un nivel de energía adecuado cada día. Ahora más que nunca es fundamental seguir estos pasos, en especial la dieta. Y es que, la comida es nuestra principal fuente de vitaminas, así que consumir las proporciones adecuadas de alimentos nos ayudará a conseguir la cantidad necesaria de energía de forma natural.

A continuación, vamos a examinar los nutrientes con mayor capacidad para favorecer el bienestar de las mujeres. Si estás buscando un producto o complemento nutricional que te ayude a sentirte bien, puede que deba contener alguno de los siguientes ingredientes.

Los mejores suplementos para lograr una salud ideal

  1. Magnesio. De los múltiples beneficios del Magnesio, destacaremos los siguientes:
  • Regular la funcion intestino delgado.
  • Equilibrar el sistema nervioso.
  • Relajar los vasos sanguíneos.
  • Nutrir los huesos y los músculos.
  • Regular los niveles de azúcar en sangre peligrosos.
  • Vitamina C. La vitamina C también juega un papel importante en la formación del colágeno, el componente principal de las arterias y la piel.
  • Espirulina. Ayuda a perder peso de manera saludable.
  • Calcio. Es un mineral común que muchas mujeres toman para ayudar a mantener sus huesos fuertes. De hecho, se encuentra entre una de las muchas alternativas naturales para la osteoporosis
  • Colágeno. Los músculos, los huesos, la piel y los tendones están compuestos principalmente por colágeno, la proteína más abundante en el cuerpo humano. Concretamente, el colágeno supone entre el 30-35 por ciento de toda la proteína del cuerpo humano. La proteína del colágeno sirve también como un tejido conector y es responsable de la estabilización de nuestra piel y la conservación del movimiento y flexibilidad de las articulaciones.
  • Probióticos. Los probióticos son suplementos que contribuyen a mejorar la flora bacteriana intestinal. Esta no solamente está ligada a una buena función del intestino. El intestino está relacionado a su vez con la absorción de los nutrientes y también con el sistema inmunitario, por lo cual es imprescindible mantenerlo siempre saludable.
  • Resveratrol. El resveratrol inhibe la formación de radicales libres, por lo que protege del estrés oxidativo que acelera el envejecimiento de células y tejidos. Se considera antimutagénico e inductor de la fase II de enzimas hepáticas detoxificadoras de carcinógenos.
  • Vitamina D. Unos niveles más altos de la vitamina D en la sangre tienen menor riesgo de tener ataques cardíacos, cáncer de mama, cáncer de colon, cáncer de ovarios, síntomas esclerosis múltiple mujeres y otras complicaciones de la salud.
  • Coenzima Q10. Su acción antioxidante es beneficiosa para la salud de las mujeres, especialmente aquellas con mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas. Este es uno de los nutrientes que favorece el envejecimiento saludable.

Es importante llevar un estilo de vida saludable, siguiendo una dieta variada y rica en nutrientes. Muchas mujeres necesitarán un apoyo adicional mediante suplementos alimenticios específicos para diferentes etapas de la vida.

El Immune Shake es el multivitaminico perfecto, para fortalecer tu sistema inmunitario, y sentirte con más energía cada día. Pide el tuyo, en el siguiente link:

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Sirena Ruiz
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Las mejores infusiones para dormir

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Cuando se acerca la hora de dormir, es un momento ideal para prepararse una infusión relajante que nos prepare para ir a dormir. El insomnio tiene mucho que ver con el estilo de vida que llevas y, por tanto, si tienes dificultades para dormir, mejor que tomes medidas al respecto. En casos graves es necesario acudir a un especialista para recibir el tratamiento adecuado.

Las infusiones que relajan, a diferencias de los tés, no contienen Teína, ya que son bebidas que se obtienen a través de hojas, flores, hierbas, plantas, frutos o semillas que se dejan reposar en agua caliente sin que llegue al punto de ebullición.

A continuación, te presentamos las mejores ideas de infusiones para dormir: 

  1. Infusión de Menta. Tiene un sabor suave y que a su vez puede ayudar también a relajar el cuerpo e inducir al sueño. Esto se debe a que la planta tiene propiedades sedantes y antiinflamatorias. En casos de resfriados e insomnio por tos, también se recomiendan las infusiones hinojo, por sus propiedades expectorantes.
  2. Infusión de Canela. La infusión de canela no solo es una ayuda para dormir. Se ha demostrado que la canela también contribuye a regular el azúcar en la sangre, favorece la pérdida de peso por su acción termogénica que activa el metabolismo, reduce el colesterol, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión y alivia el dolor de regla en lo que también te ayudarán las infusiones hinojo como antiinflamatorio, por lo que es recomendable si las molestias menstruales dificultan el sueño.
  3. Infusión de Tila. La tila es una de las infusiones para dormir más utilizadas gracias a sus efectos calmantes y relajantes. Es muy efectiva con personas nerviosas que no consiguen lograr un sueño reparador.
  4. Infusión de Toronjil. Es una planta que tiene un característico aroma cítrico. Entre sus propiedades se encuentra fortalecer la capacidad de conciliar el sueño profundo. Su aceite es usado por la aromaterapia, debido a sus cualidades calmantes.

Como se puede observar, ayudar a tratar el insomnio con determinadas infusiones puede resultar práctico y eficaz.

Recuerda que además de las infusiones naturales, también cuentas con el apoyo del Sleepwell Cocoa de Clu. Este es uno de los productos mas completos, para conciliar un sueño reparador y mantener tu figura. Pide la tuya, en el siguiente link:

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Sirena Ruiz
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Astenia Otoñal

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La llegada del otoño puede poner a prueba nuestra vitalidad, disminuyendo nuestras defensas y provocando dolores articulares.

Los cambios atmosféricos propios de este periodo, como el descenso de las temperaturas o la bajada de presión, junto con la reducción de las horas de sol y la vuelta a la rutina pueden afectar a nuestro sistema inmunitario, favoreciendo el cansancio, baja presion diastólica, y la fatiga, e incidir especialmente en nuestros músculos y articulaciones, provocando su contracción y rigidez.

 La astenia otoñal, se produce por el efecto que tiene en nuestros ritmos circadianos la reducción de los niveles de luz solar en otoño e invierno, que pueden alterar el reloj interno del cuerpo o los ritmos circadianos y provocar una sensación de depresión.

Al oscurecer más temprano, se adelanta la producción de melatonina, que es la hormona que regula los ciclos circadianos. Disminuye la producción de serotonina (neurotransmisor conocido como hormona de la felicidad), que causa un desequilibrio en el organismo: se produce un desbalance y el cuerpo debe adaptarse a estas circunstancias.

En muchos casos se queda en síntomas pasajeros que desaparecen a los pocos días, en otros la cuestión se complica y deriva en lo que se conoce como Trastorno Afectivo Estacional (TAE).

Síntomas de la astenia otoñal

Esta alteración se manifiesta con síntomas tanto físicos como psíquicos: debilidad generalizada, somnolencia, cansancio físico, bajo estado de ánimo, dificultad para la concentración, apatía e irritabilidad. Además, también puede causar falta de apetito, disminución de la lÍbido e incluso una bajada de las defensas, haciéndonos más vulnerables a catarros e infecciones.

¿Cómo superar la astenia otoñal?

  1. Mantener horarios fijos a la hora de irse a dormir y despertarse.
  2. Exponernos al sol.
  3. Realizar actividad física.
  4. Seguir una alimentación variada y equilibrada.
  5. Disfrutar de actividades que nos gusten y cuidar nuestras relaciones sociales.

Por otro lado, la higiene del sueño es fundamental para evitar síntomas como el cansancio o la somnolencia derivados del cambio de estación. Se aconseja establecer una rutina diaria, esto es, acostarse y levantarse a la misma hora y dormir, al menos, ocho horas. De esta manera nos adaptaremos a la reducción de horas de luz solar. 

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Dieta según tu tipo de sangre

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Nuestro tipo de sangre contiene mucha información, incluso acerca de la alimentación que deberíamos llevar a cabo. Conocer nuestro tipo sanguíneo puede proporcionar un análisis de cómo reacciona su cuerpo ante los alimentos y el estrés, explicar su bacteria intestinal y potencialmente predecir la susceptibilidad a ciertas enfermedades.

La dieta del grupo sanguíneo fomenta la ingesta de alimentos sanos y no procesados, que sin duda son buenos para ti y te pueden ayudar a perder peso. Pero, algunos de los grupos sanguíneos cuentan con bastantes restricciones, por lo que podrían no estar consumiendo todo lo que sus cuerpos necesitan.

Actualmente no hay evidencias científicas que respalden la teoría de que la dieta más adecuada para una persona depende del grupo sanguíneo. De hecho, en 2014 se realizó un estudio a 1.455 personas y no registró datos que apoyen esta hipótesis. Sin embargo, eso no significa que la dieta no pueda funcionar.

De alguna manera, la dieta según el tipo sanguíneo, sugiere un balance los valores normales de glucosa en la sangre, los valores normales sangre oculta en heces, entre otros. Sin embargo, en algunos casos es muy restrictiva, y pudiera generar complicaciones nutricionales.

Alimentos por grupos sanguíneos

1.Tipo O.  Pueden comer carne, pescadofruta vegetales. Sin embargo, en los granosfrijoles y legumbres debes limitar tu consumo. Para perder peso es recomendable que ingieras algas, pescados, mariscos, carne roja, hígado, espinacas y brócoli. Evita el trigo, maíz, coliflor y coles de Bruselas.

2. Tipo A. Los mejores alimentos incluyen vegetales, tofu, pescados, mariscos, granos, frijoles, y fruta. Para perder peso ingiere en pequeñas dosis, aceite vegetal, soya y piñas. Limita tu consumo de carne, lácteos, limas y trigo. En este caso, se trataría de una dieta flexitariana.

3. Tipo B. Puede comer todas las carnes, excepto pollo, lácteos, frijoles, granos y vegetales. Huevos, venado, hígado y té son buenos para que pierdan peso, mientras que el maíz, cacahuates, semillas y trigo deberían ser evitados.

4. Tipo AB.    A este tipo de sangre, también se le conoce como grupo sanguíneo receptor universal,Las personas que pertenecen a este grupo pueden comer carnes, pescados y mariscos, lácteos, frijoles, frutas y vegetales, todo en moderación. Los alimentos para perder peso son pescados y mariscos, lácteos y piñas. La carne roja, limas, semillas y maíz deberían de evitarse.

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Importancia de las enzimas digestivas

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Las enzimas digestivas son moléculas creadas por nuestro cuerpo que se encargan de romper los polímeros presentes en los alimentos en moléculas más pequeñas para que puedan ser absorbidas con facilidad. En otras palabras: las enzimas son esenciales para una digestión sana.

Cada enzima tiene una función específica: algunas se encargan al transporte de nutrientes, otras a la eliminación de desechos tóxicos o a la purificación de la sangre en el hígado o la nutrición del cerebro.

Para transformar un pepinillo o una patata en vitaminas, minerales, aminoácidos, azúcares y otros componentes que el cuerpo necesita y utiliza, nuestro sistema digestivo debe descomponer los alimentos y convertirlos en nutrientes. Las enzimas digestivas se encargan de hacerlo y se produce cuando hacemos la digestión.

Este proceso comienza en la boca y continúa en el estómago, pero la etapa más activa del proceso se produce a partir de las enzimas digestivas que se producen en el páncreas y el intestino delgado. Esto estimula lafuncion del intestino delgado, que es continuar la digestión de los alimentos que vienen del estómago, y absorber los nutrientes de los mismos.

Hay tres tipos de enzimas digestivas:

  1. Lipasa: Las lipasas son digestores de grasas. Después de que se descompone en ácidos grasos y glicerol, el páncreas lo sintetiza.
  2. Proteasa: Las proteínas son sustancias que rompen los enlaces de las proteínas peptídicas, reduciéndose a monómeros orgánicos llamados aminoácidos. Provienen del estómago o del páncreas. Un desbalance de estas enzimas, puede generar páncreas inflamado.
  3. Amilasa: La amilasa descompone los almidones y azúcares complejos en los alimentos, rompiendo los enlaces de carbohidratos y liberando azúcares (particularmente glucosa). Hay 3 tipos de amilasa: ptialina, amilasa pancreática y amilasa duodenal.

Beneficios y propiedades de las enzimas digestivas

  • Ayudan a la digestión y reducen la denominada «acidez».
  • Reducen la sensación de hinchazón y flatulencias.
  • Mejora la digestión de los productos lácteos. Reduce las alergias alimentarias gracias a la buena digestión de las proteínas.
  • Mejora los casos de hernias y úlceras intermitentes 

A lo largo de los años, nuestra producción enzimática disminuye y luego, cuando algunos alimentos comienzan con síntomas incómodos, como el gas y la inflamación en el estómago. 

La suplementación con enzimas pancreáticas se necesita cuando el páncreas no crea suficientes enzimas para digerir los alimentos. Los médicos a veces prescriben enzimas digestivas, incluidas las enzimas pancreáticas, para mejorar la digestión y absorber alimentos en las personas con trastornos o enfermedades.

La degradación pancreática puede causar síntomas de indigestión, dolor abdominal después de comer, flatulencias, deposiciones malolientes, heces blandas y pérdida de peso.  Estos son los pacientes que deben considerar el uso de enzimas pancreáticas.

Las enzimas no contienen probióticos. Los probióticos son alimentos ricos en bacterias que pueden favorecer el equilibrio de la flora intestinal. Aunque participan en procesos similares, no son lo mismo y no deben confundirse.

Por otra parte, la adición de probióticos adaptados al suplemento de enzimas, parece ofrecer una ventaja añadida para el manejo terapéutico de estos trastornos.

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El Microbioma y la salud intestinal

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El microbioma humano representa a los microorganismos con sus elementos genéticos y las interacciones que establecen con el medio ambiente en el que se encuentran. La microbiota es un elemento importante para el correcto funcionamiento de algunos órganos, pero recientemente se ha demostrado que está participando en la patogenia de algunas enfermedades.

En el presente escrito se revisa el concepto de microbioma y se realiza un breve análisis de su relación con algunas enfermedades como: obesidad, diabetes y algunos trastornos del aparato digestivo.

El término microbioma lo acuñó, en 2001, Joshua Lederberg, biólogo molecular estadounidense que fue uno de los tres investigadores que obtuvieron en 1958 el Premio Nobel de Medicina. Se lo otorgaron por sus estudios genéticos en bacterias. Lederberg afirma que los microorganismos simbióticos y nosotros formamos una gran unidad metabólica, reconociendo que aquellas bacterias que se localizan en nuestro organismo, en realidad, nos están protegiendo.

Microbiota hace referencia a la comunidad de microorganismos vivos residentes en un nicho ecológico determinado, como el intestino (colon) humano. El microbioma es el conjunto formado por los microorganismos, sus genes y sus metabolitos en un nicho ecológico dado.

En el microbioma fecal humano se han identificado unos 9,9 millones de genes microbianos. Metagenoma es todo el material genético presente en una muestra ambiental, en nuestro caso, el conjunto del genoma humano y bacteriano (microbiano, en general).

Los patobiontes son los microbios endógenos benignos que tienen la capacidad, en condiciones de un ecosistema alterado (disbiosis), de provocar determinadas patologías. La disbiosis es la pérdida del equilibrio entre las células de un organismo humano y las células bacterianas (microbianas, en general) que lo habitan, es la distorsión de los factores bioticos. En este caso, una patología común, es la disbiosis intestinal.

El microbioma está definido, principalmente, por dos filotipos de bacterias, Firmicutes y Bacteroidetes (estos últimos suponen el 90% del microbiota intestinal) y, en menor medida, Actinobacterias. Los primeros incluyen un gran número de géneros, siendo los más importantes los Lactobacillus y Clostridium.

Las Bacteroidetes incluyen bacterias pertenecientes al género Bacteroides y al Prevotella. El género principal perteneciente al filo Actinobacteria en el intestino humano es Bifidobacterium.

El microbioma es tan exclusivo como la huella dactilar

Diferentes personas albergan conjuntos diferentes de microorganismos, casi como una huella dactilar. Una persona adulta tiene más células bacterianas que humanas. Juntas, esas bacterias contienen muchos más genes que la persona portadora.

Importancia del microbioma intestinal para la salud

El microbioma intestinal es clave para la salud en general, ya que favorece la salud intestinal, la inmunitaria, y el metabolismo, y también puede influir en el eje intestino-cerebro.

El microbioma intestinal ayuda a desarrollar y mantener un sistema inmunitario equilibrado, y contribuye a la integridad de la barrera intestinal.

La mayoría de los microorganismos que viven en los seres humanos se encuentran en el sistema gastrointestinal, y aquí es también donde se realizan la mayoría de descubrimientos.

A lo largo de la vida, el microbioma es dinámico y se ve influido por el estilo de vida que se lleve. En personas sanas, el microbioma se considera equilibrado y sano para el cuerpo. Durante situaciones problemáticas, el microbioma puede desequilibrarse y tomar suplementos con probióticos puede ofrecer apoyo. También, los adultos pueden desarrollar otros problemas estomacales e intestinales como la ulcera péptica u otras patologías que afectan el sistema gastro-intestinal.

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Sirena Ruiz
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Alimentos que generan retención de líquidos

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El cuerpo cuenta con sistemas que regulan y mantienen en equilibrio los niveles de agua y solutos en los diferentes compartimentos, pero cuando este equilibrio se rompe se puede producir lo que llamamos retención de líquidos.

Como consecuencia se forman edemas que es un aumento anormal del volumen de líquido intersticial. Es un problema que suele darse con más frecuencia en mujeres que en hombres.

La retención de líquidos se debe sobre todo a la presencia de sodio en los alimentos, si bien hay otras causas que nos pueden hacer propensos a ella, como desarreglos hormonales, problemas circulatorios o renales.

Según la Fundación Española del Corazón, “el edema, conocido popularmente como retención de líquidos, es un aumento en el volumen del líquido intersticial, es decir, una acumulación excesiva de líquidos en los tejidos. Sus causas son variadas, entre ellas, problemas circulatorios, insuficiencia cardiaca congestiva, enfermedades renales o hepáticas.

Para evitar la retención de líquidos, hay que seguir una dieta baja en sodio, consumiendo ciertos alimentos que permitan perder los líquidos acumulados y eliminando los alimentos prohibidos para la retención de líquidos, en especial, los que son altos en sodio.

Potencia el consumo de alimentos ricos en potasio ya que este mineral regula los niveles de agua en el organismo, recuerde que también el potasio alimentos prohibidos ( tomate, uvas, frutos secos, plátano y cítricos). Estos alimentos son, entre otros, el calabacín, los champiñones, las patatas y las legumbres o frutas como el plátano, la piña o el albaricoque.

Alimentos prohibidos si no quieres retener líquidos

  • Bebidas alcohólicas
  • Edulcorantes
  • Sal
  • Snacks con mucha sal
  • Azúcar Refinado
  • Embutidos o carnes frías
  • Harina
  • Productos Preparados o congelados

¿Cuáles son las causas que lo provocan la retención de líquidos?

  • Una incorrecta hidratación.
  • Mala alimentación: por el consumo elevado de alimentos ricos en sal
  • Pasar muchas horas de pie o sentada o seguir un estilo de vida sedentario
  • Cambios hormonales como el embarazo o la ovulación. El embarazo: es una etapa en la mujer donde se producen muchos cambios hormonales que pueden causar retención de líquidos.
  • Consumo de determinados medicamentos como estrógenos, corticoesteroides, antiinflamatorios no esteroides, fármacos para la tensión arterial.
  • Enfermedades derivadas del corazón, hígado o riñones además alteración de la tiroides.

Otras causas de la retención, no necesariamente implicando la existencia de una enfermedad, pueden ser una acumulación de estrógenos, como que se produce en los primeros días del ciclo menstrual y que hace que muchas mujeres se hinchen justo antes de tener la regla.

Los mejores productos para eliminar líquidos son las infusiones para la retención de líquidos como: el té, el tomate, el perejil, el apio (su caldo es extremadamente diurético, aunque su sabor no sea del todo agradable), alcachofas, espárragos, naranjas, mandarinas, limón, la papaya, la pera, las uvas, las manzanas y la sandía.

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