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Balance de tu cuerpo

Flexibilidad Metabólica

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El concepto de flexibilidad metabólica hace referencia a la habilidad que tiene nuestro metabolismo de obtener, almacenar o utilizar los nutrientes según las necesidades y disponibilidad de estos.

Esta flexibilidad metabólica es esencial para mantener la homeostasis (equilibrio) energético en momentos de exceso/restricción calórica y en momentos de baja/alta demanda energética, como por ejemplo durante la práctica de actividad física.

En general, el cuerpo humano está capacitado para usar de forma adecuada los nutrientes.

Sin embargo, la ingesta continua de alimentos procesados caracterizados por una alta densidad energética y la inactividad física, generan una percepción distorsionada de los nutrientes disponibles afectando negativamente al metabolismo y provocando una situación de rigidez metabólica.

Nuestro cuerpo necesita energía para funcionar, pero no todas las fuentes de energía son iguales. Afortunadamente, existe la “flexibilidad metabólica”, que nos permite mantener niveles de rendimiento que duran más tiempo consumiendo los diferentes sustratos de forma adecuada para asegurarnos de que la fatiga no se acerca demasiado.

No tener una buena flexibilidad metabólica, puede generar enfermedades como: cetoacidosis diabética y alcalosis metabólica.

La rigidez metabólica se caracteriza por una disminución en la oxidación de las grasas durante el ayuno y una capacidad reducida para regular la oxidación de carbohidratos.

Lo que quiere decir coloquialmente que disminuye la capacidad de “quemar grasa e hidratos de carbono” y utilizarlos como fuente de energía.

Un número alarmante de enfermedades metabólicas como la obesidad, la diabetes de tipo 2 y otras se han vuelto demasiado comunes en nuestra sociedad, pero según la ciencia no se trata sólo de mala suerte.

Estos problemas de salud epidémicos están causados en gran medida por una deficiencia en la capacidad del organismo para adaptarse metabólicamente, lo que afecta gravemente al bienestar general de muchas personas en todo el mundo.

Una persona con flexibilidad metabólica es capaz de cambiar inmediatamente de combustible o sustrato energético.

Por ello, las personas con buena flexibilidad metabólica tienen un mejor rendimiento y una mayor facilidad para quemar grasa corporal.

Aunque hoy en día es muy fácil predecir de dónde vendrá tu próxima comida, antes no era así. El entorno estaba en constante cambio y el cuerpo humano evolucionó para controlar hábilmente cómo utilizar el combustible en función de los alimentos disponibles.

Cuando la comida no estaba tan disponible, la flexibilidad metabólica permitía al cuerpo limitar el impacto de pasar largos períodos sin comer. Sin embargo, el fácil acceso a alimentos procesados ​​ricos en calorías, combinado con estilos de vida físicamente inactivos afecta directamente a la flexibilidad metabólica de la población.

Esta inflexibilidad metabólica puede estar condicionada, en parte, por alteraciones mitocondriales. Estas son orgánulos encargados del metabolismo energético y se pueden ver afectados por desequilibrios dietéticos, sobre todo cuando existe una ganancia de peso graso e inactividad física. También, se generan síntomas como:

  • Resistencia a la insulina.
  • Hiperinsulinemia (secundaria a la resistencia a la insulina).
  • Hiperglucemia (en fases avanzadas el organismo no es capaz de vencer la resistencia a la insulina produciendo hiperglucemia).
  • Síndrome metabólico (en algunas ocasiones evoluciona a diabetes mellitus tipo 2).
  • Dificultad para realizar ejercicio en condiciones apropiadas.
  • Estados de hipoglucemia tras el ejercicio.
  • Mareos, pérdida de fuerza repentina y agotamiento temprano durante la práctica deportiva.

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Sirena Ruiz

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