La respuesta es sí.
Los órganos funcionan a pleno rendimiento mientras dormimos, por ejemplo, para limpiar y desintoxicar.
Así que, nuestro cuerpo se regenera durante la noche. Si lo alimentamos con hidratos de carbono de cadena corta, como el pan blanco, el alcohol y el azúcar, antes de acostarnos, nuestro cuerpo no es capaz de regenerarse correctamente, por lo que el riesgo de estar cansado a pesar de haber dormido lo suficiente es mayor.
Incluso los trastornos del sueño como la narcolepsia, pueden mejorarse con una alimentación sana.
Los consejos más importantes para un sueño más saludable son evitar el azúcar, así como los ácidos grasos saturados, y aumentar la fibra, por ejemplo, verduras, legumbres y productos integrales.
¿Qué se necesita para dormir realmente bien?
Las hormonas como melatonina triptófano, que desempeñan un papel importante. La melatonina es nuestra hormona del sueño y el triptófano es un precursor de la misma. Es importante saber porque podemos aumentar la concentración de triptófano en nuestro cuerpo a través de alimentos ricos en triptófano. Dichas hormonas, se pueden consumir, a través, de alimentos de origen vegetal como: Frutos secos, lentejas, garbanzos, alubias, semillas y pipas.
Los hidratos de carbono, que normalmente no se consumen después de las 6 de la tarde debido al mito de «no consumir carbohidratos después de las 6 de la tarde», porque son carbohidratos que engordan, pero a veces, también ayudan a conciliar el sueño, pero sólo en las variedades integrales o sin son algún tipo de carbohidrato simple y de fácil digestión. Un maravilloso efecto secundario de estos consejos dietéticos, es que se reducen los niveles de insulina y la grasa corporal. Además, por regla general, no hay que comer demasiado antes de acostarse, porque un estómago demasiado lleno y el proceso digestivo que lo acompaña, pueden afectar negativamente la calidad del sueño.
¿El deporte intensivo, puede afectar la calidad del sueño?
Esta norma también puede aplicarse en relación con las sesiones deportivas intensivas. Esto se debe a que nuestras hormonas, durante las actividades deportivas, especialmente las sesiones de entrenamiento intensas, hacen que el cuerpo se sobre active con un nivel de actividad más alto, y, por ende, la hormona del estrés desencadenada por el ejercicio intenso inhibe la hormona del sueño, la melatonina. Esto puede hacer que el sueño sea menos reparador y de menor calidad. Sin embargo, según varios estudios realizados por la ETH de Zúrich, se ha comprobado que el entrenamiento moderado no tiene efectos perjudiciales en el ejercicio nocturno.
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Fuente:
Academia Americana de Medicina del Sueño: «Lo que comes puede influir en tu sueño: La ingesta diaria de fibra, grasa saturada y azúcar puede afectar a la calidad del sueño». ScienceDaily. ScienceDaily, 14 de enero de 2016.
J, Eiholzer R, Spengler CM: Effects of Evening Exercise on Sleep in Healthy Participants: A Systematic Review and Meta-Analysis. Medicina del Deporte, 29 de octubre de 2018, doi: 10.1007/s40279-018-1015-0
