Wie sieht eine ausgewogene Ernährung idealerweise aus?
Eine ausgewogene Ernährung besteht zunächst aus einer energiebilanzierten Menge an Kalorien aus den Makronährstoffe – Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße – in optimaler Vielfalt und Qualität (z.B. reichlich ungesättigte Fettsäuren aus pflanzlichen Ölen, Nüssen oder Fisch, seltener gesättigte Fettsäuren aus Wurst und Fleisch) und allen Mikronährstoffen – Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente – in empfohlener Dosis.
Dabei sollte auf ballaststoffreiche Lebensmittel wertgelegt werden, weil sie einen wesentlichen Einfluss auf die Darmgesundheit und Verdauung hat und satt macht. Ballaststoffe sind Fasern und Zellgerüstsubstanzen von pflanzlichen Lebensmitteln, aus denen der Körper keine Energie gewinnen kann. Es sind einerseits lösliche Ballaststoffe, hauptsächlich in Obst und Gemüse, die Wasser binden und aufquellen. Unlösliche Ballaststoffe hingegen sind eher in Getreide und Hülsenfrüchten enthalten und regen den Darm an. Sämtliche Mikronährstoffe ergeben sich eigentlich durch diese ideale Ernährung automatisch mit. Hinzu sollten täglich 1-2 Liter Wasser, ungesüßte Tees oder stark verdünnte Schorlen kommen.
Wie erkennt man einen Mangel an Mikronährstoffen?
Echter Vitaminmangel und damit einhergehende schwere Erkrankungen (z.B. Skorbut, Beri Beri) sind in Europa äußerst selten. Chronisch Unterversorgung (subklinischer Mangel) ist hingegen nicht gut erkennbar und zeigt sich eher in unspezifischen Symptomen wie Müdigkeit und Leistungsabfall. Ein niedriger Messwert zeigt zwar nicht automatisch einen Mangel an. Es ist aber ein Zeichen, die aktuelle Ernährung zu überdenken und mit mehr Vielfalt zu versehen – z.B. mit Clu!
Wie erkennt man einen Mangel an Mikronährstoffen?
Nahrungsergänzungsmittel (Supplemente) sind rechtlich als Lebensmittel definiert und enthalten unterschiedlichste kalorienfreie Nahrungsbestandteile in konzentrierter oder hochdosierter Form. Üblicherweise enthalten sie verschiedene Vitamine und Provitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, besondere Fettsäuren, Eiweißbestandteile, Ballaststoffe oder Extrakte aus heimischem oder exotischem Obst und Gemüse.
Wer braucht Nahrungsergänzungsmittel?
Bei Kinderwunsch, Schwangerschaft, Stillzeit und auch noch im Anschluss sind bestimmte Mikronährstoffe ganz essentiell, damit Baby und Mutter ausreichend versorgt sind. Hier werden Nahrungsergänzungsmittel, insbesondere Folsäure, aber auch Jodid, Calcium und Eisen, gesunden Frauen explizit empfohlen.
Die meisten anderen gesunden Menschen bräuchten eigentlich keine Nahrungsergänzungsmittel, wenn sie sich vielfältig und ausgewogen ernähren würden. WENN! Die besten Voraussetzungen für lange Gesundheit wären dann nur noch ungestörter Schlaf, bewegungsreicher Job, Fröhlichkeit und Harmonie sowie genug Sonnenlicht und weniger Emotionen beim Essen.
In der Realität sitzen wir zu viel, essen zu wenig Obst- und Gemüseportionen und auch zu wenig ballaststoffreiche Getreide und Hülsenfrüchte und haben mehr Stress und weniger Schlaf als es gut wäre – und schneiden uns abends doch nicht immer Rohkost als Snack, nachdem wir 90 min. Home-Spinning gefahren sind. Durch diese fehlende Vielfalt kann es bei einigen Stoffen durchaus zu Unterversorgung kommen.
Supplementierung unterstützt Frauen
Nahrungsergänzung kann Frauen während spezieller Lebensphasen, aber auch dauerhaft, helfen, ihren Bedarf an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen zu decken – bis sie ihre Ernährung auf perfekt umgestellt haben.
Eine wohlabgestimmte Dosis Ernährungswellness bietet Dir z.B. ein gesunder Smoothie mit unserem Clu Immuneshake (Gemüse- und Obst-Pulver mit Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien) oder einem unserer Clu Lean Shakes (Mahlzeitenersatz), schnell gemixt, köstlich und gut fürs Gewissen. Für eine ordentliche Portion Ballaststoffe und Wohlbefinden für den Bauch empfehlen wir Dir unsere Digestiv Caps mit Milchsäurebakterien, Ballaststoffen, Kümmel, Anis und Kamille. Und dazu eine kleine Runde um den Block oder das Treppenhaus einmal vom Keller bis zum Dachboden rauf und runter!
Aufpassen:
Wer Nahrungsergänzungsmittel aus dem Ausland über das Internet kauft, sollte sehr vorsichtig sein, da für diese Produkte das deutsche Lebensmittelrecht nicht gilt. Möglicherweise sind dort Dosierungen für Inhaltsstoffe enthalten, die hier als Arzneimittel gelten würden oder nicht empfehlenswert sind.
Fazit:
Eine ausgewogene und vielseitige Ernährung ist für unsere Gesundheit essentiell und nicht zu ersetzen. Allerdings können Dich Supplemente, z.B. unser Clu Immuneshake, das Clu Lean Shake oder die Digestive Caps, dabei unterstützen, Deinen Körper und Geist fit zu halten!
