Categorías
Balance de tu cuerpo

Recetario Fit de Clu:Tartar de Salmón marinado casero

Tiempo de lectura: < 1 minuto

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

  • 100g de salmón marinado casero
  • 1/2 cebolla dulce
  • 2-3 cucharadas de queso crema
  • Cebollino fresco
  • lima
  • bote de mezcla de finas hierbas en especias o albahaca
  • molde tartar circular para el montaje

ELABORACION

Sin duda una de las recetas de salmon faciles

  • Primero cortamos el salmón a taquitos, para hacer salmon marinado casero (según nos guste, si son más pequeños nos será más fácil montarlo) y lo mezclamos con la cebolla muy picada. Le añadimos unas gotas de lima y las semillas de sésamo tostado, mezclamos bien y reservamos un par de horas en la nevera bien tapado.
  • Cuando vayamos a emplatar, preparamos la mezcla de queso crema en un cuenco, con las especias de finas hierbas o de albahaca (también podemos añadir un poco de pimienta en polvo).
  • Colocamos el molde de tartar sobre un plato llano, y vamos poniendo el salmón marinado haciendo una leve presión con una cuchara, cubriendo 3/4 del molde.
  • La parte restante del molde la rellenamos con el queso crema a las finas hiervas. Retiramos el molde y decoramos con cebollino fresco picado por encima (también podemos trocear un par de nueces). y servimos bien fresquito.

FUENTE DE OMEGA 3

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *