La autofagia es un proceso que renueva nuestras células de forma constante, evitando que se acumulen productos de deshecho y componentes que ya no funcionan bien. Las herramientas que la célula utiliza para ello son unas pequeñas vesículas microscópicas llamadas autofagosomas que van «engullendo» esas partes dañadas y regenerando la célula para que esté en óptimas condiciones.
El papel de la autofagia es múltiple. Existe un nivel basal de autofagia que actúa como mecanismo de control de calidad en la célula eliminando aquello que resulte defectuoso; es un mecanismo de ajuste del metabolismo celular al estatus nutricional de la célula. Así, participa en procesos naturales como en el metabolismo energético, reciclado de orgánulos, regulación del crecimiento, inicio del desarrollo embrionario, envejecimiento, etcétera.
Mantener unos niveles adecuados de autofagia en el organismo pueda ser la clave para gozar de una vida larga y saludable.
La inducción de la autofagia puede obtenerse fácilmente mediante la reducción de la ingesta calórica y el ejercicio. Es por eso que en lo relativo a la alimentación, el ayuno intermitente y las dietas cetogénicas parecen potenciar el proceso regenerátivo.
¿Cómo funciona el ayuno intermitente?
El objetivo de este tipo de alimentación es reducir los niveles de insulina, ya que eso facilita la quema de grasas y, al mismo tiempo, provoca un aumento de la hormona del crecimiento. Ese momento no llega hasta las 8 horas de ayuno, pero normalmente cuando mejor funciona es a partir de las 16 horas.
El ayuno intermitente Leangains o 16:8 puede ser la solución a nuestros problemas de peso ayunando durante 16 horas al día y comiendo durante solo 8. La dieta leangains aconseja 3 comidas grandes ricas en proteínas, grasas saludables y vegetales verdes.
Ventana de alimentación: Durante las 8 horas de alimentación consumes todas tus comidas del día.
Ventana de ayuno: Durante el estado de ayuno de 16 horas, el glucógeno en el hígado se agota. Cuando se agota el glucógeno del hígado, el cuerpo entra en un estado de cetosis (quema de grasa), por eso, es importante estimular nuestro cuerpo a entrar en cetosis, y de allí la famosa dieta cetosis o dieta keto . A medida que el cuerpo quema grasa, produce algo llamado cetonas. Cuanto más tiempo permanezca en un estado de ayuno, más profunda será la cetosis y más grasa quemará
Leangains incorpora el ejercicio en el período de ayuno. Cuando estás en un estado de ayuno, tu cuerpo ya está quemando grasa para obtener energía. Al hacer ejercicio, aumentas la tasa de quema de grasa de tu cuerpo, de ahí por qué los métodos leangains aconsejan que hagas ejercicio en estado de ayuno antes de tu primera comida.
Enfoca tus entrenamientos en los ejercicios con pesas. Utiliza movimientos compuestos como el peso muerto, sentadillas o una caminata de 30 minutos. También, puedes hacer cardio hit de alta intensidad.
Según los especialistas en nutrición de Times of India lo normal es que en unas 10 semanas encontremos resultados positivos. Aunque depende del índice metabólico basal de cada persona, lo cierto es que se puede conseguir adelgazar entre 3 y 5 kilos en ese periodo de tiempo.
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