Las mujeres especialmente deben obtener suficiente calcio y vitamina D a lo largo de toda su vida para que puedan desarrollar y mantener la densidad ósea y reducir el riesgo de osteoporosis más adelante.
Según la Oficina para la Salud de la Mujer (OASH, por sus siglas en inglés), la osteoporosis es una afección que debilita los huesos y hace que se fracturen más fácilmente. Y las mujeres que hombres tienen un riesgo mayor de tener osteoporosis.
La lactosa es un azúcar que se encuentra de forma natural en la leche y en los productos lácteos.
La intolerancia a la lactosa es causada por la malabsorción de la misma. Se trata de una afección en la que el intestino delgado no puede digerir o descomponer toda la lactosa que una persona come o bebe.
La intolerancia a la lactosa puede evitar que obtengas suficiente calcio y vitamina D, importantes para la salud ósea. El calcio es importante porque su aporte promociona la salud ósea y reduce el riesgo de fracturas.
Se llama lactasa a la enzima que degrada en el intestino el azúcar de la leche, la lactosa.
Cuando no se tiene suficiente enzima, la lactosa no se asimila y acaba fermentando en el intestino, lo que provoca sintomas de intolerancia a la lactosa como: dolor, hinchazón, gases, problemas intestinales, distensión abdominal mujer, náuseas e, incluso, cefalea. La intolerancia a la lactosa no es lo mismo que la alergia a la leche.
La intolerancia a la lactosa no es lo mismo que la alergia a la leche.
- La intolerancia a la lactosa es un problema con el sistema digestivo. Provoca síntomas incómodos, pero no pone en riesgo la vida.
- La alergia a la leche es provocada por un problema con el sistema inmunitario de tu cuerpo. Las alergias a la leche son más comunes en niños menores de 3 años. Los síntomas pueden variar de leves (sarpullidos o picazón) a intensos (problemas para respirar o sibilancia)
¿Qué alimentos contienen lactosa?
- Panes y otros productos horneados
- Cereales
- Alimentos congelados
- Puré de papas instantáneo, sopas y bebidas para el desayuno
- Fiambres
- Margarinas
- Premezclas para tortas, galletas, panqueques y panecillos
- Cremas no lácteas para café, en polvo o líquidas
- Aderezos para ensaladas
- La lactosa está presente en la leche y en todos los derivados de la leche, como el yogur, el queso y el helado.
Si tienes intolerancia a la lactosa, tu médico probablemente hable contigo acerca de cómo obtener más calcio y vitamina D cada día. Un suplemento dietario puede darte la cantidad que necesitas para ayudar a prevenir la osteoporosis.
Si sufres intolerancia a la lactosa alimentos prohibidos, se agrupan en todos los derivados de la leche o que incluyan lácteos en su preparación.
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