{"id":2038,"date":"2021-04-12T18:39:19","date_gmt":"2021-04-12T16:39:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.clu-you.com\/blog\/?p=2038"},"modified":"2021-04-12T18:43:40","modified_gmt":"2021-04-12T16:43:40","slug":"sind-kohlenhydrate-am-abend-gut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.clu-you.com\/blog\/sind-kohlenhydrate-am-abend-gut\/","title":{"rendered":"Sind Kohlenhydrate am Abend gut?"},"content":{"rendered":"Tiempo de lectura:<\/span> 3<\/span> minutos<\/span><\/span>\n

Kohlenhydrate sind geliebt, verteufelt und oft diskutiert. Was Kohlenhydrate \u00fcberhaupt sind, wof\u00fcr sie im K\u00f6rper gebraucht werden, wo sie drinstecken, wie viele und wann Du sie essen und was Du sonst noch wissen solltest, erf\u00e4hrst Du hier.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Was sind Kohlenhydrate?<\/span><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Kohlenhydrate, im Allgemeinen als Zucker bezeichnet, z\u00e4hlen neben Fetten und Eiwei\u00dfen zu den Makron\u00e4hrstoffen und bestehen aus den Elementen Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff. Sie werden in verwertbare (z.B. St\u00e4rke, Milchzucker oder Fruchtzucker) und unverwertbare Kohlenhydrate (Ballaststoffe) unterteilt.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Sie werden auch nach ihrer Kettenl\u00e4nge in Einfach- (z.B. Glukose\/Traubenzucker) und Zweifachzucker (z.B. Milchzucker) und langkettige Kohlenhydrate<\/strong> oder komplexe Kohlenhydrate <\/strong>(z.B. St\u00e4rke und viele Ballaststoffe) unterschieden.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Wof\u00fcr braucht der K\u00f6rper Kohlenhydrate?<\/span><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Die Hauptaufgabe von Kohlenhydraten ist es, dem K\u00f6rper und besonders dem Gehirn Energie zu liefern. Dabei bieten sie schnellere Energie als Fette oder Eiwei\u00dfe, gelten aber als nicht essentiell, weil sie vom K\u00f6rper unter Energieaufwand aus Eiwei\u00dfen und Fetten hergestellt werden k\u00f6nnen. Sie werden als Glykogen in der Leber und Muskeln gespeichert und bei \u00dcberschuss auch in Depotfett umgewandelt. In Form von Ballaststoffen f\u00f6rdern sie eine gesunde Verdauung und senken sogar das Risiko an Diabetes oder Darmkrebs zu erkranken.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Wo stecken Kohlenhydrate drin?<\/span> <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Kohlenhydrate stecken in pflanzlichen Lebensmitteln wie Kartoffeln, Getreide und allen Lebensmitteln, die in heller oder Vollkornvariante daraus hergestellt werden. Dazu sind sie in Obst, Gem\u00fcse und s\u00fc\u00dfen Sachen wie Schokolade, Ketchup, Gummib\u00e4rchen und Co. enthalten.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Zucker hat in verarbeiteten Lebensmitteln als versteckte Zutat \u00fcber 100 Bezeichnungen, die von Agavendicksaft, Gerstenmalz, Invertzucker, Rohrzucker, Vollmilchpulver bis Zuckerr\u00fcbensirup reichen. Wenn Du Dich bewusst ern\u00e4hren m\u00f6chtest, sind die echten Lebensmittel mit Naturverpackung (Schale) eine sicherere Wahl.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Wie viele Kohlenhydrate braucht der K\u00f6rper?<\/span><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Kohlenhydrate liefern 4 Kalorien pro Gramm (im Vergleich: Eiwei\u00dfe ebenfalls 4 Kalorien, Fette hingegen 9 Kalorien und Alkohol 7 Kalorien pro Gramm).<\/span><\/p>\n\n\n\n

Nach Empfehlungen der Fachgesellschaften sollten Deine Kalorien mindestens zu 50% aus Kohlenhydraten stammen. Je nach individuellem Kalorienverbrauch variiert damit auch Dein Kalorienbedarf: Liegt Dein Verbrauch beispielsweise bei 2000 Kalorien pro Tag, w\u00e4ren das insgesamt 250g. Dabei sollte der Anteil von Zuckern aus S\u00fc\u00dfigkeiten sehr gering und der aus komplexen Kohlenhydraten besonders hoch sein.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Deinen Kalorienverbrauch kannst Du mit Hilfe eines Kalorienrechner herausfinden. Dabei sind auch Dein Alter entscheidend und wie k\u00f6rperlich aktiv Dein Tag ist.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Wie sinnvoll ist kohlenhydratarme Ern\u00e4hrung?<\/span><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Es hat sich gezeigt, dass eine zu hohe und eine zu niedrige Menge an Kohlenhydraten f\u00fcr die Gesundheit dauerhaft nicht zutr\u00e4glich sind. Bei zu niedrigem Kohlenhydratverzehr kann es sogar zu Muskelabbau kommen.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Wenn es um s\u00fc\u00dfe Getr\u00e4nke wie Limonaden, Fruchtsaft, Schorlen mit zu viel Fruchtanteil oder klassische S\u00fc\u00dfigkeiten geht, ist kohlenhydratarm \u00e4u\u00dferst sinnvoll. Speziell s\u00fc\u00dfe Getr\u00e4nke lassen den Blutzucker st\u00e4ndig auf Berg- und Talfahrt gehen, versorgen den K\u00f6rper mit unbemerkten Kalorien und helfen dadurch mit, die H\u00fcfte wachsen zu lassen.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Um die Lust auf S\u00fc\u00df zu reduzieren, eignen sich Lowcarb-Obstsorten (z.B. Beeren statt Trauben) oder lieber mehr Gem\u00fcse statt Obst.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Wenn es um Lebensmittel wie Kartoffeln, Pasta, Brot und Reis geht, kommt es auf die Auswahl und die Menge an. Wer meist die Vollkornvariante w\u00e4hlt, viel Gem\u00fcse kombiniert und Pausen zwischen Mahlzeiten ohne zuckerhaltige Snacks zwischendurch einh\u00e4lt, hat weniger Hunger und gute Chancen auf Erfolg.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Abends Kohlenhydrate? Ja oder doch nicht?<\/span><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Oft ist zu lesen, dass ohne Kohlenhydrate am Abend stattdessen nachts die Fette verbrannt werden, was schneller zur Gewichtsabnahme f\u00fchrt. Aus wissenschaftlicher Sicht ist der Zeitpunkt der Mahlzeit nicht entscheidend. Wenn die Regel Dir allerdings indirekt hilft, Deinen Kalorienverbrauch zu senken, weil Du bei frischem Brot und k\u00f6stlichem (oft kalorienreichen) Belag einfach nicht gut Ma\u00df halten kannst, dann probiere es aus.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Wenn du eine Unterst\u00fctzung brauchst um Abends weniger Kohlenhydrate zu dir zu nehmen und trotzdem rundum versorgt zu sein, sind die Lean Shakes eine Klasse Alternative zu Wurstbrot und Co. Mit drei unterschiedlichen Geschmacksrichtungen (Vanille, Cookies & Waldbeere) bieten sie Abwechslung im Geschmack und machen dich rundum satt.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Fazit:<\/span><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Kohlenhydrate sind neben Fetten und Eiwei\u00dfen wichtige Energielieferanten und sollten als ballaststoffreiche komplexe Variante oft den Weg auf Deinen Teller finden.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Wenn Dein Ziel ist, Gewicht zu verlieren, entscheidet die gesamte Menge an Kalorien, die Du zu Dir nimmst, und ob sie unter Deinem t\u00e4glichen Verbrauch liegt.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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